Trening do zadyszki i mniej kalorii?
Zapomnij!
Tu znajdziesz sposób aby żyć : zdrowo i wesoło :)

Co to jest LCHF ?

LCHF to skrót od Low Carb High Fat czyli : mniej węglowodanów a wiecej tłuszczów. Jest to sposób odżywiania, który zdobył ogromną popularność w Skandynawii, a Szwecja jest przodująca jeżeli chodzi o ilość zwolenników. Ponieważ przez ostatnie 20 lat mojego życia mieszkałam w Szwecji, miałam możliwość zdobyć sporą wiedzę w tym zakresie. Przeczytałam wiele książek oraz artykułów a także skończyłam kurs/ szkolenie LCHF.

Pragnę gorąco podzielic się moja wiedzą z rodakami, ponieważ LCHF jest zupełnie nieznany w Polsce, a jest to sposób odżywiania dzięki któremu setki tysięcy ludzi odzyskuje zdrowie oraz szczupła sylwetke. Wielu szwedzkich lekarzy rekomenduje tę metodę pacjentom z dużą otyłoscią lub/i z cukrzycą.

Szwedzki Instytut SBU którego zadaniem jest przeprowadzanie badań oraz wydawanie rekomendacji medycznych dla m.in. służby zdrowia, wydał w 2013 publiczny raport pt. „Dieta zalecana przy otyłości”. Oświadcza się w nim iż w perspektywie 6-cio miesięcznej, dieta niskowęglowodanowa ( tłuszczowa ) jest skuteczniejsza niż dieta niskotłuszczowa. Nie oznacza to, jak wielu ludzi bez zapoznania sie z teorią diety twierdzi, że zwolennicy LCHF jedzą sam tłuszcz.

Poniżej tylko kilka przykładów bardzo smacznych i apetycznych potraw przygotowanych przeze mnie wg zasad LCHF, wiecej na www.kuchniaLCHF.pl

Co to jest Shabby Chic ?

Shabby Chicczęsto mieszany ze stylem Vintage, jest to bardzo popularny w Skandynawii styl urządzania wnętrz, choć w ostatnich latach zagościł w wielu krajach Europy, także i w Polsce. Charakterystyczne dla trendu jest stylowanie wnętrz w kolorze białym, ecru i kości słoniowej, z delikatnymi dodatkami w beżu lub popielu. Kolory symbolizujące prostotę i bliskość natury. Meble chętnie stare lub wystylizowane aby wyglądały na zniszczone.

Białe, matowe materiały, hafty i koronki w połączeniu z dodatkami w kolorze różu tworzą romantyczne wnetrza z nutką klimatów wiejskich.

Pomimo iż pochodzę z dużego miasta Krakowa zawsze doceniałam chwile spędzone u babci na wsi, gdzie miałam wolną rekę do szperania po strychu. Wyszukiwałam tam czasem skarby których piękna nikt nie doceniał. Pamiętam rownież wyrażenie „bielenie ścian” które rzecz jasna powstało z okazji malowania wszystkich wnętrz na właśnie biało.

Ta miłość do polskiej wsi przetrwała pomimo wielu lat na obczyźnie, stwierdzam wręcz że się spotęgowala. Wynikiem tego jest świeży -(201401)-zakup małego, starego ale przytulnego gospodarstwa na podkrakowskiej wsi. Narazie spędzamy tam każdą chwilę wolną od pracy, a co przyszłość pokaże…hmm..trzymam mocno kciuki.

Przepisy

Autor

lm

Leila

Milosniczka LCHF, wielbicielka Shabby Chic, amatorka fotografii, ekonomistka. Szkoda ze doba ma tylko 24 godziny...

All rights reserved!
Leila Mourad